Er zijn diverse mogelijkheden om uw gasten culinair te laten verwennen door onze Chef. Zie hieronder een greep uit de mogelijkheden, vanzelfsprekend maken onze accountmanagers graag een voorstel op maat.
Zoete breaks
English muffin à € 2,50
Mix van muffins, amandeltaart en bartaartjes à € 3,75
Bonbons, twee stuks à € 2,50
Huisgemaakte Spelt haverkoeken € 2,75
Huisgemaakte Granola bar met honing van het landgoed à € 4,50
Fruitsalade in glaasje samengesteld met seizoensfruit € 3,75
Smoothie van seizoensfruit à € 3,75
Verse biologische yoghurt met Granola à € 2,75
Hartige Breaks
Kop huisgemaakte soep van de dag à € 6,00
Salmorejo, stevige koude tomatensoep gebonden met brood, scharrelei, gedroogde ham à € 6,25
Spiesje van bieten, appel, basilicum en tomaatjes, arm aan calorieën, rijk aan vitamines en mineralen à € 3,75
Kaasbordje, drie mooie soorten van onze lokale kaasmakers met huisgemaakte stroop en geroosterd suikerbrood à € 8,50
Saucijzenbroodje, met kalfsvlees van Ecofields, kummel en komijn € 3,75
Antropia burger (100% vegan) zeewierburger met briochebun van spinazie en algen, kropsla, komkommerpickles en bietenmayonaise. Geserveerd met zoete aardappelfriet à € 18,00
Bowls Kitchen 159, Heerlijke verse en vitale maaltijdsalades. Keuze uit 2 soorten à € 8,00 ( wisselt per seizoen) Buddha Bowl, meergranenrijst, milde Aziatische currysaus, Avocado, broccoli, courgette en cashewnoten
Pasta Bowl, verse pasta, spinazie, pesto, olijven en Parmezaanse kaas
Wrap ‘Antropia style’, Goed gevulde wrap met gepofte paprika, sla, oesterzwammen en Hollandse geitenkaas à € 7,50
Powershot bouillon, shootertje met krachtige groentebouillon, fijne kruiden en stukjes omelet € 3,50
Hartige muffin met spinazie en geitenkaas à € 3,95
Hartig minisnack assortiment met bijvoorbeeld mini gehaktballetjes, mini pizza, mini quiche, wrapje à € 4,00
Het is voor ons als keukenteam een voorrecht om bij Antropia te mogen werken! Op een prachtig groen landgoed koken wij met verantwoorde, biologische producten van voornamelijk onze local hero’s. Met zorgzaamheid en aandacht bereiden wij , gezonde en lekkere gerechten, die bijdragen aan een vitale en bewuste levensstijl. Dat is wat wij onze gasten willen laten beleven